UPGRADE KEMASAN SEBAGAI STRATEGI PENINGKATAN DAYA TARIK DAN NILAI JUAL PRODUK UMKM DESA PAMIJAHAN KABUPATEN TASIKMALAYA
Abstract
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan daya tarik dan nilai jual produk UMKM makanan kolang kaling melalui upgrade kemasan. Permasalahan utama mitra adalah penggunaan kemasan sederhana tanpa label yang berdampak pada rendahnya daya saing produk. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif yang meliputi observasi, sosialisasi, pelatihan desain kemasan, serta pendampingan penerapan kemasan baru. Hasil kegiatan menunjukkan adanya perubahan signifikan pada tampilan produk kolang kaling setelah menggunakan kemasan food grade yang lebih menarik dan informatif. Kemasan baru meningkatkan persepsi kualitas produk, kepercayaan konsumen, serta membuka peluang peningkatan nilai jual dan jangkauan pemasaran. Kegiatan ini membuktikan bahwa inovasi kemasan merupakan solusi strategis dan aplikatif dalam mendukung pengembangan UMKM pangan berbasis potensi lokal.
Kata kunci: kemasan produk, kolang kaling, UMKM, nilai jual, PKM
Abstract
This Community Service Program (PKM) aims to enhance the attractiveness and selling value of kolang kaling food products produced by MSMEs through packaging upgrades. The main problem faced by partners was the use of simple, unlabeled packaging, which reduced product competitiveness. The program applied a participatory approach consisting of observation, socialization, packaging design training, and assistance in implementing improved packaging. The results showed a significant improvement in the visual appearance of kolang kaling products after using food-grade, attractive, and informative packaging. The upgraded packaging increased product quality perception, consumer trust, and opportunities for higher selling prices and wider market reach. This program demonstrates that packaging innovation is a practical and strategic solution to support the development of local food-based MSMEs.
Keywords: packaging, kolang kaling, MSMEs, selling value, community service
Downloads
References
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson Education.
Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Republik Indonesia. (2020). Strategi Pengembangan UMKM. Jakarta: Kemenkop UKM.
Rangkuti, F. (2013). Strategi Promosi yang Kreatif dan Analisis Kasus Integrated Marketing Communication. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Swastha, B., & Irawan. (2014). Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta: Liberty.
Widodo, S., & Jauhari, J. (2018). Peran kemasan dalam meningkatkan daya saing produk UMKM pangan. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 3(2), 45–52.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Ilmiah Koordinasi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal yang berfokus pada administrasi niaga (bisnis) dan administrasi negara (publik) memiliki berbagai cakupan yang mencakup penelitian dan pemikiran di bidang yang relevan:
Jurnal Ilmiah STIA YPPT TASIKMALAYA
-
- Ilmu Administrasi Publik
- Kebijakan dan Manajemen Publik
- Ilmu Administrasi Niaga
- Bisnis dan Kewirausahaan
- Ilmu Pemerintahan
- Ilmu Sosial Lainnya
-
Ekonomi dan Bisnis
-
- Ilmu Administrasi Publik
Jurnal Ilmu Administrasi Negara
-
-
Kajian Kebijakan Publik
-
Penelitian dan Telaah Teoritis dalam Ilmu Administrasi Negara
-
